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美食分享:茄汁煎鸡翅、蜜汁鸡腿、花椒鸡翅的简单做法


本文摘要:【茄汁煮鸡翅】做法:1、鸡翅洗净,用刀切口,放入姜片、原料、牡蛎油、盐油炸30分钟以上2、锅里倒油,5~6成热的时候放入鸡翅,煮到两面金黄色,放入碗中等待3、锅里留下底油,放入番茄沙司,加入糖,盐翻炒均匀分布4、放入煮好的鸡翅炒均匀分布,放入锅盖浸泡,揭露锅盖的大火收汁即可。

【茄汁煮鸡翅】做法:1、鸡翅洗净,用刀切口,放入姜片、原料、牡蛎油、盐油炸30分钟以上2、锅里倒油,5~6成热的时候放入鸡翅,煮到两面金黄色,放入碗中等待3、锅里留下底油,放入番茄沙司,加入糖,盐翻炒均匀分布4、放入煮好的鸡翅炒均匀分布,放入锅盖浸泡,揭露锅盖的大火收汁即可。【蜜汁鸡腿】做法:1、鸡腿洗净,用热水锅煮血捞起2、葱姜蒜切末,鸡腿放入盆中,敲葱姜蒜末和盐的原料3、特一勺生提取,蜂蜜原料后盖腌制30分钟4、鸡腿腌制后,敲微波炉架油炸8分钟,放入后涂蜂蜜5、表皮不太干燥,放入微波炉时,放入保鲜袋,油炸5分钟。

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【青椒鸡翅】做法:1、鸡翅切成三段,冲洗血水2、葱姜切丝,青椒洗净,鸡翅加盐,加少许白酒,加热均匀分布油炸20分钟3、锅油热后,将青椒放入小火烤香味后捞起4、鸡翅放入锅中,用青椒油煮,鸡翅本身的油脂逐渐煎好,再次加入老抽色5、葱姜、青椒、火慢慢炒6、鸡翅煮好后,放入汤匙。

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