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春节我家经常做这道广东美食,做法简单又美味,香味又浓又好吃


本文摘要:春节假期那么宽,不告诉大家一日三餐的菜谱怎么定?

春节假期那么宽,不告诉大家一日三餐的菜谱怎么定?今年是最冷淡的春节,每天住在家里为家人做饭。前几天,我的村子已经关闭了道路,进不去了,买了很多食材,家里不能靠自己饲养的鸡和冰箱的食材生活。食材的增加,自己不想吃的菜很多,但是确实不能吃。

春节期间,我用冰箱里的猪肉做了广东受欢迎的食物。这道家常菜叫马蹄肉丸,其主要材料是马蹄和猪肉。马蹄又称菱角,是广东着名的食材,广东人一般用马蹄做各种美食,其中有炖汤、煮糖水、做肉丸等做法。

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马蹄不仅营养丰富,口感也非常篮子,喜欢清爽的食物,不受广东人欢迎,不说不喜欢马蹄。马蹄肉丸的做法比较简单,而且中用的材料也很少见,可以用非常简单的食材做香味春节的美食,老人的孩子们讨厌不吃哦。讨厌的东西请再收藏起来,趁春节有空试试。

【马蹄肉丸】材料:马蹄、猪肉、洋葱、鸡蛋、淀粉调味:盐、生抽、牡蛎油、胡椒粉【详细做法】1.去除马蹄清洁,去除皮肤,去除皮肤的马蹄汤头,不需要大碎,大碎,不吃就没有清爽的口感,把捏好的马蹄放在面板上2.准备猪的瘦肉,不吃肥料的人也可以用五花肉,把猪肉放在片上,把猪肉切成肉末,最后把肉末放进马蹄盘里。3.现在调味,在盘子里放入葱花、少许盐、一勺生抽、最后放入鸡蛋,将肉末顺时针加热均匀分布,肉末加热粘手后,加入适量淀粉,顺时针加热均匀分布。4.锅里放入食用油,烧到5~6成的油温,转小火,把肉末挤成丸子,放入锅里炸,炸成定型后,打开中小火炸,用筷子用力推进,使丸子均匀分布。

把肉丸炸到深红色后,就可以关火出锅了。5.炒掉受伤的肉丸放入盘子里,锅里放入一碗清水,放入生抽、牡蛎油、少许胡椒粉,煮开,放入肉丸,煮5~6分钟,让肉丸充分吸汤。

烹饪技术受到限制,多指导,春节期间,千秋大家最好不要吃冷笑话。6.时间到了,把肉丸捞起来放盘子,在锅里放入适度的水淀粉,使汤变浓,把浓汁放在肉丸上,最后马利亚不用吃洋葱。即使做了这种香味的春节美食,不喜欢的也可以试试哦。


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